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佳德源菌业:本土种植羊肚菌 一炮打响走四方

2019年12月03日 03:30 来源:未知 手机版

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羊肚菌,又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。因其菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名。羊肚菌含有丰富的蛋白质、多种维生素及18种氨基酸,味道鲜美、营养丰富,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补食品。

据了解,在大多数人的惯性思维中,很多东西都是野生的营养价值高,但羊肚菌不一样,种植的要比野生的营养价值更胜一筹。这是为什么呢?因为野生羊肚菌喜欢重金属环境,体内重金属含量较高,种植的羊肚菌远离重金属环境,反而对人体更安全。

从小到大,许多黔江人都能在山上采摘野生的羊肚菌,说明黔江具备羊肚菌生长的自然条件以及种植羊肚菌的社会条件。现在,黔江区羊肚菌种植基地办的红红火火,带动一家又一家贫困户增收脱贫。

2016年1月,重庆市黔江区佳德源菌业股份合作社成立了,组织建立起标准化示范基地150亩。

据悉,为了羊肚菌产业,佳德源菌业股份合作社理事长王方海付出了自己全部的心力和积蓄,“在技术团队的帮助下,我花了400多万铺设管道、安装仪器,将武陵山原始森林的地下源头水引入种植基地,并采集武陵山野生羊肚菌的种子克隆培育成为种植用的种子。试种的85亩羊肚菌后来取得成功,亩产200公斤,当年实现总产值300余万元。”一炮打响后,王方海更加坚定了在家乡种植羊肚菌的信心。

本着“由订单决定种植规模”的策略,佳德源菌业股份合作社的羊肚菌不但远销上海、广州等地,还打开了新加坡等其它发达国家的市场。接下来,王方海表示,他还将继续扩大种植规模,把羊肚菌打造成为黔江区的地标性产品,将其卖到世界上更远的地方,带动更多的乡亲增收致富。

据了解,近年来,黔江区把羊肚菌作为农民增收的乡村振兴产业来发展,成立了羊肚菌产业技术协会。2018年,黔江区羊肚菌种植面积达2000亩,产值达2000多万元,已成为重庆市羊肚菌的主产区。

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(文/华龙网综合,佳德源菌业供图)

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