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亩产5000斤,收购7元每公斤,市场供不应求,为何农民不爱种植?

2019年11月08日 20:55 来源:未知 手机版

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摘要:亩产5000斤,收购7元每公斤,市场供不应求,农民却不爱种植!

文/农夫也疯狂

今天去集市上赶集,看到有人用拖拉机拉了一车的魔芋在集市上售卖,价格也不便宜,要七八块钱一斤,但是购买的人不在少数。想起小时候,家里每年都要购买魔芋,然后买回来之后用来做魔芋豆腐,这样的豆腐可以吃很长一段时间。这次看到卖魔芋的,也就卖了一个回去,足足有三斤多。

在回家的路上,也和村里的几个老人讨论了魔芋,听他们说魔芋的产量很高,一亩地就能达到五六千斤,种植两三年以后魔芋的产量会更高,亩产能达到8000-10000斤。而且魔芋在市场上一直很抢手,零售的价格但是七八元一斤,地头收购价也要7-8元每公斤。既然魔芋如此的抢手,产量也这么高,那为何却少有人种植呢?

村里有着当年种地经验的李大爷告诉我说,魔芋的产量一般要比红薯高,但是种植难度,对种植地的要求也要比红薯高得多。红薯随便找块地就能种植,可是魔芋对生长环境要求比较高。一般在我国只有在东南山地、云贵高原、四川盆地等热带、亚热带湿润季风气候区域才能种植。尤其是适宜种植在海拔1700-2300 m的阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境,以北坡种植最好。对生长环境要求严格,也是魔芋不能被广泛种植的一个主要原因。

第二个是魔芋种植的技术高。像种植红薯这些作物,基本不需要什么技术,产量也一样很高。可是种植魔芋,如果没有技术,那就可能是赔得精光。种植魔芋是很容易生病的,看管不好,技术不行,是种不出魔芋的。而且魔芋的种子价格也不低哦,一般信息魔芋种子的批发价也要6-7元每公斤,而一代魔芋种子一亩地的投资就要近4000元,二代魔芋种子投资就要超过5000元。前期的投入大,技术要求高,这也是为什么很多人知道魔芋产量高,收益高,但是不敢轻易尝试种植魔芋,因为投入高,风险也高。

还要第三个方面的原因,那就是市场前景不好预测。这几年魔芋的价格一直在涨价,已经连着涨了三年了,在2017年的时候魔芋收购价不到6元每公斤,到了2018年的时候是6.6元每公斤,今年的收购价已经突破了7元每公斤,预计明年的收购价会超过8元每公斤。现在很多的农民也清楚,越是价格上涨的,越不敢种植,到时候如果出现了滞销的情况,一旦卖不出去,那就亏大发了。何况现在很多的年轻人都在外面打工,根本就吃不得种粮食庄稼的苦,并且这个还风险挺大的。

其实魔芋的应用还是相当广泛的,其不仅可以用来加工成为美食——制作魔芋豆腐,而且还可以加工成为软糖、果脯、魔芋酸奶、魔芋冰淇淋、魔芋珍珠奶茶等。也是由于应用广泛,种植的面积又不是太大,所以在市面上魔芋可以说是供不应求的一种农作物了。

现在明白了吧,魔芋虽然产量高、收益也高,但是种植难度大、风险也高,对种植人员技术有要求,正是这些原因所以很多的农民才不愿意种植魔芋。各位网友们,你们爱吃魔芋豆腐吗?欢迎留言讨论(图片来源网络,侵权可删除)

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